De vader van Jacques, Gustaaf Van Wonterghem, was begonnen voor de oorlog met een champignonkwekerij. De jonge Jacques trok op 1 juli 1958, 2 jaar na zijn huwelijk, naar De Panne, waar hij zich in de Kerkstraat 26 vestigde als bierhandelaar. Van daaruit is hij met Rosa terug verhuisd naar Harelbeke, en hielp mee in de champignonkwekerij. Dan is Jacques met twee van zijn broers een feestzaal begonnen, die momenteel alombekend is als de 'Salons Van Wonterghem' in Kuurne. Marc Van Wonterghem, één van de broers, heeft de salons volledig overgenomen. Jacques en Rosa zijn dan een eigen Doe-het-Zelf-zaak opgestart, die stopgezet is bij hun pensionering.
Stamboom (genealogie/genealogy/généalogie) Lanssens-Denoo: 24.814 personen (individuals, personnes) d.d. 14 februari 2024 - site: http://lanssens.be